つけ麺はお好きですか?

雑記

西日本圏内で生まれ育った私。

上京するまで「つけ麺」なるものを知りませんでした。

現在では「つけ麺」のお店が西日本でも見られるようになったようですが、当時(1990年代後半くらいまで)、少なくとも私が暮らしてきた西日本の土地で「つけ麺」というものを目にした覚えはありません。

そして上京後、「つけ麺」という言葉を知り、美味しいと言われているお店も知りましたが、

wmoon
wmoon

なんでつけんの?
「ラーメン」でよくない?

の気持ちがどうしても抜けず、東京にいながら長い間「つけ麺」を食べることもありませんでした。

しかも、最初に行った「つけ麺」が評判のラーメン屋で、まさかの普通のラーメンを注文する、という失態をおかしました。

友達
友達

なんでその店に行ったのに
普通のラーメン注文するわけー?!

つけ麺を何度かいくつかのお店で食べました。

気持ちはこうです。

wmoon
wmoon

なんでつけんの?
「ラーメン」でよくない?

そうです!

つけ麺の意味がわからないって話なんです。

・ぬるくないです?
・スープ濃い過ぎません?
・魚粉にいたっては、むせるし、モロ魚!じゃないです?

ぬるいのがイヤなら「あつもり」っていうものがあるそうですが、それだと麺を冷水でしめてこその「つけ麺」の意味がなくなり、これまた意味がわからなくなります。

結果、スープの中に麺が入ってる普通のラーメンが良いー!ということに。

普通のラーメン

10年ぶりくらいに、一度食べて苦手だった「つけ麺」のお店に再チャレンジし、同じものをいただきました。理解しようと努力はしているんです。

でもやっぱり苦手でした。

ざるそば、そうめん、うどんをつゆにつけて食べる、のは大好きです♪

この記事を読んでくださった
「つけ麺」愛好家の方々、ごめんなさい。
「つけ麺」の意味がわからない方々、共感いただきありがとうございます。

共感者
共感者

あー!わかるー!

と思ってくださる方がいらっしゃれば嬉しいです♪

雑記
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そういうトコとか….
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